Обикновено започваме диета за отслабване, едва когато видим в огледалото резултата от безразборното похапване на каквото ни попадне, забързани към поредната задача за деня. И тогава започваме да търсим разни диети “как да отслабна”, разпитваме приятели и познати, търсим в интернет, четем за калории и ползата от фитнеса и непременно искаме ефекта да е - бързо отслабване. Но, както винаги лесна пътечка - няма. Понякога успяваме да свалим килограми чрез дълго и неприятно гладуване, но скоро след като се “отпуснем”, резултатът изчезва много бързо и кръгът се затваря. Решението е само едно: Храната ни всекидневно да е съобразена, с това от което има нужда нашият организъм: калории, витамини, минерали и т.н в достатъчно количество, но не повече от необходимото. Напълно е възможно да похапваме и сладичко, и тестени храни, и всичко което ни се иска, стига да спазваме няколко условия: храната ни да е балансирана, нискокалорична и да се храним често с малки количества. Всъщност няма забранени храни, всичко е въпрос на баланс.
Читателите на блога ще намерят евтини и лесни за изпълнение рецепти за по - здравословно хранене. Използваните продукти са предимно: плодове, зеленчуци, мляко, леки меса и риба. Моите рецепти не са панацея в здравословното хранене. Те са резултат на усилията ми, да пригодя класическите ни рецепти, към приготвяне по здравословен начин. Мисля че, няма нужда от модерните сега вносни ядки, семена и др. с трудни имена и високи цени. У нас имаме традиционни продукти, които са и здравословни и вкусни.
