Рецепта за вкусна разядка от тиквички с извара

Много вкусна и нискокалорична разядка приготвена от тиквички и извара с необходимите подправки. Чудесно върви върху препечена филийка  или може да служи за гарнитура. През зимата я приготвям със замразени тиквички - описанието на замразяване на зеленчуци за зимата може да се види ТУК. Приготвяне на ръжени чеснови сухарчета е описано ТУК. 

Продукти: 

3-4 тиквички

400 гр извара - аз използвам обезмаслена

1с.л. олио или зехтин

3-4 с.л. кисело мляко

сол

2-3 скилидки чесън

копър

Приготвяне:

Нарязаните тиквички се пекат на грил тиган - намазан с мазнина. 

След като се позапекат и омекнат достатъчно за вашия вкус / аз ги оставям леко хрупкави/  се оставят да изстинат.

Нарязват се на ситно, добавят се пресования чесън, солта и копърът. 

Получената смес се разбърква добре с изварата и малко кисело мляко, до получаване на желаната консистенция. 

Съхранява се в хладилник. 

Това е всичко. Да ви е сладко.  :)

Ако желаете да виждате новите рецепти, моля последвайте страницата ми във ФБ:
https://www.facebook.com/healthy1001recipies/